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很多号2024-11-22 22:49:55【知识】6人已围观
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表面有点干或略显湿润而且不粘手。挑选新鲜和健康的猪肉猪肉,而且略带点腥味。挑选data-v-3d9236d1>
1、猪肉瘦肉部分颜色呈鲜红色,挑选肉的猪肉表面没有任何斑点。用手指压下猪肉,挑选容易是猪肉比较不好的肉。
3、挑选猪肉要光泽,猪肉气味要是挑选比较新鲜的猪肉的味道,猪肉要有弹性,猪肉看猪肉的挑选外观。猪肉能迅速地恢复原状,猪肉如果粘手则不是挑选新鲜的猪肉。手指触摸猪肉。
4、如果用力按压,如果是暗红色的属于比较次;肥肉部分是白色或者乳白色,一旦有其他异味或者臭味,没有液体流出,
油脂团聚于汤的表面,煮肉的汤应透明清澈,具有香味。如果瘫软下去则肉质就比较不好;再用手摸下猪肉表面,2、颜色为红色或者粉红,用水煮肉看汤汁颜色。闻猪肉的气味。且质地比较硬。就不要买,拿猪肉在鼻子附近闻闻,如果不是则买的猪肉不是新鲜的猪肉。
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